AGRITURISMO HERMIONE

Il nostro menù

a Pasquetta

lunedì 22 aprile

(Pasqua posti esauriti)

Aperitivo di benvenuto

Selezione di salumi misti della casa

Verdurine in agrodolce

Salame d'oca con germogli di soia

Cotechino con spinaci in crosta

Praline di formaggio fresco e erbe aromatiche

Zucchine ripiene gratinate

Uova ripiene

Torta pasqualina

Ravioli d'ortica con ripieno di ricotta e padano stagionato

Lasagnette radicchio e scamorza

Roast-beef all'inglese con

salsa di pinoli e uvetta

Tris di verdure al forno

Mousse di pesca e amaretti

Colomba pasquale con calice di bollicine

Caffè e digestivo

  Vini bianchi e rossi dell'Oltrepò Pavese 

 Menù completo euro 40,00

solo su prenotazione

Bambini fino a 10 anni euro 20,00

  acqua minerale coperto e servizio inclusi nel prezzo

Vino compreso (1 bottiglia ogni due commensali)

Nel nostro Agriturismo non viene proposto un menù fisso, i nostri ospiti hanno la possibiltà di scegliere liberamente i piatti presenti nel menù del giorno.

Il menù del giorno di norma offre una scelta variegata di piatti per poter soddisfare l'esigenze di tutti o ....quasi.

questa settimana:

Antipasti

Selezione dei nostri salumi  con cotechino e pane ai semi della casa.

Sformatino di riso venere con verdurine e olive taggiasche.

Insalatina di pollo all'arancia

Primi

le nostre paste fresche e ripiene 

Ravioli di brasato con suo sugo

Ravioli ricotta ed erbette

Tagliatelle della casa alla tota salmonata porro e pomodorini

Tagliatelle della casa con ragù di carne

Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con asparagi e miele di acacia

Risotto Carnaroli Riserva San Massimo  con salsiccia e bonarda

Secondi 

Carni provenienti da bovini adulti di solo razza piemontese allevati sui nostri pascoli

Tagliata di fassona piemontese con rucola e pomodorini

Porchetta bugiarda

(bugiarda perchè per questo piatto viene utilizzata carne di solo suino adulto, cotta al forno)

Filetto di trota salmonata con pomodorini e pepe verde

Filetto di trota salmonata al cartoccio

Contorni: misticanza, patate al forno

Tagliere di formaggi con marmellatine

Dolci della casa  

Torta al cioccolato senza farina

Crostata con marmellata

Tiramisù in bella vista

Vini bianchi e rossi dell'Oltrepò Pavese (vedi carta dei Vini)

Opzione :Menù completo € 25,00 bevande escluse

(comprende un antipasto, un primo, un secondo, tra i piatti del menù del giorno e caffè)

E' comunque possibile consumare singoli piatti senza obbligo del menù completo)

La carta delle provenienze è esposta in sala da pranzo o consultabile sul nostro sito internet.

 Il menù può essere sogetto a variazioni con piatti del giorno.

Grazie a tutti i nostri graditi ospiti, che con le loro recensioni ci hanno prmesso di raggiungere  anche quest'anno l'ambito riconoscimento. Il nostro impegno sarà quello di poter bissare il successo ottenuto con i vostri consensi anche per l'anno 2019....e tanti altri ancora a venire!