se vuoi consultare il nostro menù digitale clicca su:
Menù di Ferragosto 2024
![Menù di Ferragosto 2024 - AGRITURISMO HERMIONE](/1/images/280_0_5593353_80143.jpg)
AGRITURISMO HERMIONE
Menù di Ferragosto 2024
Calice di benvenuto
con cestino di frolla salata e mousse di caprino , olive taggiasche e basilico
-------
Selezione di salumi produzione propria
Giardiniera bio del nostro orto
Salsa verde della tradizione
Farinata di ceci e rosmarino
Fiocco d crudo con melone
Flan di zucchina e pomodorini confit con cialda di padano
Caponata di melanzane
Riso venere estivo
Tempura di verdure
Carpaccino di manzo con scaglie di tartufo nero estivo
-----------
Ravioli ripieni di ricotta e borragine al burro e salvia
Lasagnetta verde al pesto di menta e zucchine
--------
Sorbetto alla frutta
----------
Magatello di manzo con salsa bernese
Spallotta cotta alla brace con misticanza
…..
Cheesecake al mojito
Macedonia con gelato
Caffè e digestivo
Menù completo € 60,00
bambini fino a otto anni € 30,00
vini e bevande alcoliche esclusi
acqua minerale, coperto e servizio inclusi nel prezzo
Prenotazione obbligatoria
E dopo il pranzo una bella passeggiata lungo Ticino.
![E dopo il pranzo una bella passeggiata lungo Ticino. - AGRITURISMO HERMIONE](/1/images/678_0_5579920_80143.jpg)
Uova fresche di giornata da galline livornesi bianche.
![Uova fresche di giornata da galline livornesi bianche. - AGRITURISMO HERMIONE](/1/images/678_0_5471689_80143.jpg)
Alleviamo all'aperto galline ovaiole di razza livornese bianca, forse unico allevamento all'interno di un campo da golf. L'alimentazione è strettamente biologica come del resto la coltivazione dei nostri ortaggi, anche lo stesso campo da golf è manutentato con protocollo biologico senza alcun uso di fitofarmaci.
Le nostre uova fresche di giornata sono disponibili su prenotazione.
Le nostre zucche bio.
![Le nostre zucche bio. - AGRITURISMO HERMIONE](/1/images/678_0_5579700_80143.jpg)
La nostra azienda agricola coltiva oltre 12.000 mq. di ortaggi certificati bio. Da noi è anche possibile acquistare verdure fresche di stagione.