MENU'
SAN VALENTINO 2025
Calice di benvenuto
con falafel di verdure e maionese alla paprika dolce
Roselline di fiocco di crudo con caprino al tartufo nero
Riso venere con quartirolo, olive taggiasche e confit
Cestino di pasta fillo con Brie, pere caramellate, noci e miele
Caponatina di verdure
Carpaccio di manzo con scaglie di grana padano stagionato
Millefoglie di pasta fresca ai 30 tuorli
con radicchio rosso, speck e fontina
Sorbetto ai frutti rossi
Filetto di trota salmonata all'arancia in cartoccio
con misticanza e germogli
Cheesecake con cuore di amarena
Sbrisolona con calice di moscato
caffè e cuoricini di cioccolato
Menu' completo
€ 40,00
Prenotazione al 0382529523 o tramite mail
(acqua minerale e servizio inclusi nel prezzo)
Esclusi vino e bevande alcoliche
Le materie prime utilizzate provengono in gran parte dalla nostra azienda agricola certificata biologica.
Al momento della prenotazione si prega di informare eventuali intolleranze e varianti al menu'.
