Cerchi un posto diverso dal solito ristorante o dalla chiassosa pizzeria? Vuoi unire relax, natura e buona cucina? HERMIONE è l’agriturismo che fa per te. In una caratteristica struttura rurale immersa nel verde del Parco del Ticino a pochi minuti dal centro di Pavia, troverai una stupenda accoglienza, la quiete della natura, il gusto dei prodotti locali e la possibilità per chi voglia unire al relax anche la pratica del Golf.
Infatti a tutti i nostri ospiti che non hanno mai praticato il gioco del Golf, grazie ad una collaborazione con la Società Sportiva Ticino Golf Club, offriamo la possibilità di una una prova gratuita con un maestro di Golf.
Inoltre, rilassanti passeggiate tra i boschi lungo le rive del Fiume Ticino nel Parco della Sora, per gli amanti della bicicletta piste ciclabili che tra la ricca vegetazione costeggiando il Fiume portano al centro storico della città, degustazione di vini delle migliori aziende vitivinicole dell'Oltrepò pavese, salumi e formaggi, piatti gastronomici della tradizione culinaria pavese e tanto altro ancora vi aspettano nel nostro agriturismo!
La struttura ricettiva si compone di una sala ristorante al piano terra e di un dehors sotto il portico con vista sul parco, dove è possibile pranzare nella bella stagione; inoltre dispone di un salone sovrastante con terrazza coperta destinati ad eventi, feste di laurea, matrimoni, convegni, incontri di lavoro e cerimonie in genere.
La nostra filosofia in cucina s’ispira all'associazione-movimento Slow Food, che da anni si batte per la conservazione delle buone abitudini alimentari, del mangiar sano e "lento", contro l'ormai imperante moda del Fast Food ovvero mordi e fuggi. Mangiare con attenzione per assaporare i sapori, quei sapori spesso dimenticati che ci riportano indietro nel tempo, quando nei giorni di festa le nostre mamme o le nostre nonne ci cucinavano quei piatti che tanto ci piacevano. I nostri risotti e le nostre paste sono cucinati al momento, non usiamo cibi precotti e i tempi di attesa sono quelli canonici dovuti alla loro preparazione.
Pertanto se hai deciso di volerti bene dedicandoti un poco del tuo tempo, qui da noi avrai si la possibilità di gustare una buona cucina, ma anche di nutrire gli occhi nella tranquillità di uno scenario naturale incantevole offerto dai boschi del nostro Ticino.
